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Boissons fermentées : ginger beer et limonades maison

12 Mai 2019, 15:31pm

Publié par Home Mady

Et bien voilà, après le kombucha , le kéfir de lait pour le soda bread et les conserves lacto-fermentées , il ne me manquait plus que le levain de gingembre et ses déclinaisons pour fermenter des jus de fruits et de légumes et réaliser de la ginger beer...

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Confiture de mirabelles au cooking chef

17 Août 2017, 17:27pm

Publié par Home Mady

Cette été 2017 a été très riche en légumes et fruits, notamment en mirabelles. 😀 Alors, voici ma recette. Je la mets sur le blog pour ne pas l'oublier, c'est bien plus pratique pour moi de la retrouver là chaque année aux côtés de la gelée de coings ....

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Fromage affiné fait maison (à base de kefir de lait ou pas !)

17 Mai 2017, 12:57pm

Publié par Home Mady

Je suis en plein tests de fromages maison depuis quelques semaines. Mais attention, je veux du fromage sec et affiné. Le fromage frais à base de kefir de lait, j'avais déjà testé. 😉 Comme certains ont déjà pu le suivre sur la page FB, j'ai fait plusieurs...

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Mur végétal... la nature s'invite à l'intérieur

6 Novembre 2015, 20:03pm

Publié par Home Mady

Après avoir mis des photos de notre mur végétal sur fb, j'ai eu quelques demandes d'explications. Alors, comme ce n'est pas moi la bricoleuse, voici le lien tutoriel pour comprendre sa réalisation : http://paludarium.superforum.fr/t3872-phill-mon-premier-mur-vegetal...

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J'adore le Kombucha homemade ! Recette DIY

24 Septembre 2015, 22:39pm

Publié par Home Mady

A base de thé noir, de sucre et d'une souche de kombucha, on obtient une boisson fermentée pétillante, très agréable, super désaltérante qui ressemble un peu à du cidre fermier. Il faut pour démarrer se procurer une "mère" de Kombucha, exactement comme...

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Savon ménager détachant, récurant (HV lin, cendre & terre de sommières) : bluffée par son efficacité !

12 Septembre 2015, 08:13am

Publié par Home Mady

J'ai terminé la première version de mes savons ménagers. Vous trouverez leur recette ici sur le blog. J'en suis tellement satisfaite que j'en ai refait. Voici donc la version 2 : 60% HV de coco 40% HV de lin Surgraissage à 5% seulement 180 g d'eau pour...

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Extracteur de jus Omega VSJ 843 : pourquoi je l'aime 💛

14 Février 2015, 19:19pm

Publié par Home Mady

Ça fait longtemps que je me régale quand je déjeune le midi pour le boulot avec des jus de fruits frais plus savoureux les uns que les autres.... et ça fait longtemps que j'ai envie de faire la même chose à la maison.... L'été dernier, Alexia m'a empêché...

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Hydrolat maison sans alambic le retour.... 👍

15 Juin 2014, 06:00am

Publié par Home Mady

Je n'ai pas d'alambic mais je ne me prive pas de faire des hydrolats maison grâce à la méthode de Cristine avec un cuit-vapeur. Ils ne sont certainement pas aussi chargés d'actifs qu'avec un matériel de pro mais franchement, je les trouve top et ils me...

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Poudre lave-vaisselle homemade ... celle-ci ou rien !

31 Mai 2014, 17:02pm

Publié par Home Mady

Besoin de refaire les basiques Sweethome... Alors, c'est le moment de vous en parler. :-) Pour le lave-vaisselle, c'est la recette de Caly. Il n'y a rien à changer. Pour moi, cette recette est parfaite ! Facile et rapide à faire, bon marché car je n'en...

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Bocaux, bouteilles, conserves WECK... je suis sous le charme.

24 Mai 2014, 15:30pm

Publié par Home Mady

Une fois n'est pas coutume, je vais faire de la pub... Évidemment, c'est complètement désintéressé, je n'ai aucun lien avec la marque, ni avec le distributeur. Sans doute que tout le monde connaît mais pour moi, cela a été une pure et superbe découverte....

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